Hay un
nuevo restaurante en la ciudad. Se trata de El Rincón de Menche,
situado en el centro turístico Mi Pueblito, en las faldas del
Cerro Ancón.
El nuevo
establecimiento es la creación del español Enrique Ordoñez
y su prometida, Mercedes, quienes han diseñado un menú
que incluye una serie de platillos gourmet con el típico sabor
panameño.
El Rincón
de Menche es un tributo a la familia de la Sra. Mercedes, nombre que
es bastante común entre las mujeres de su familia.
El restaurante
está ubicado en la réplica de una vivienda interiorana
de dos plantas y balcones. El Centro Turístico Mi Pueblito
es una réplica de tres pueblos panameños de principios
del s. XX, cada uno representando una de las tres principales etnias
nacionales: hispano-indígena, afroantillana e indígena.
La inauguración
del restaurante fue celebrada con presentaciones folklóricas
y musicales.
