Mientras
se entretienen con este "curso intensivo" sobre la cultura
panameña, los visitantes del restauranteel menú los
lleva a descubrir los deliciosos "accidentes" de la geografía
culinaria panameña, desde la cima del "Volcán Barú"
(entrada de aperitivos como la carimañola, la tortilla y el
hojaldre), hasta el "Valle de la Luna" – una bandeja
de carnes variadas.
Los amantes
de las ensaladas pueden escoger, entre relajarse en "Playa Venado"
(ensalada de atún, pimentones y maíz) o disfrutar de
"Lo mejor de Boquete" (tomates y cebolla frescos).
Luego de
navegar por el "Mar del Sur" (sopa de mariscos), los comensales
pueden hacer escala en la "Isla de Coiba" (exquisito platillo
de pulpo) o cruzar el Istmo y visitar la "Isla de Bastimentos"
(langostinos al ajillo o a la criolla).
"Al
Tambor de la Alegría" está ubicado en el Centro
Comercial Brisas de Amador, en la Calzada de Amador. Para reservaciones
y mayor información, llamar al tel.: 314-3380.
