Asociación
de casinos promueve lucha contra la ludopatía

Los casinos en Panamá representan una industria de cien millones
de dólares anuales.
En todo
el mundo, los casinos son un símbolo del crecimiento de la
industria turística. En Panamá, legalmente, dondequiera
que haya un gran casino, existe un hotel de cinco estrellas –una
combinación que inyecta aproximadamente US$100 millones a
la economía nacional cada año.
No obstante,
para muchos, las brillantes luces de un casino representan una fuerte
tentación para jugar compulsivamente –la ludopatía--
que causa millones de dólares en pérdida de productividad,
además de numerosas consecuencias sociales.
Consciente
de los terribles problemas ocasionados por la ludopatía,
la Asociación de Administradores de Juegos de Azar (ASAJA)
lanzó recientemente la campaña "Juega Responsablemente".
Utilizando
la imagen de Rodolfo Ferrufino, uno de los rostros más respetados
de la televisión panameña, ASAJA ha colocado afiches
y entregado miles de panfletos con el fin de informar al público
sobre los peligros del juego compulsivo.
Antonio
Alfaro, presidente de ASAJA, dijo a El Visitante: "la idea
es que los amantes del juego primero paguen sus cuentas, ahorren
dinero y jueguen después".
El programa
también fomentó la creación de la Asociación
de Ludópatas Anónimos de Panama (ALAPA), que brinda
ayuda profesional. Además de esto, está el Programa
de Autoexclusión, a través del cual los ludópatas
voluntariamente solicitan a la asociación de juegos de azar
no ser admitidos en salas de juego a nivel nacional. Este programa,
abierto tanto a panameños como a extranjeros, se maneja con
estricta confidencialidad.
Para
mayor información, llamar al 263-0901/0319 o envíe
un correo a: alapanama@gmail.com
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El Sonido
abre la puerta a un mundo de posibilidades
Por:
Dra. Beatriz C. Alvarado, Au.D. CCC-A, FAAA
El cantante
de ópera, Plácido Domingo, ha expresado que "la
audición nos abre la puerta a un mundo lleno de pasión
e infinitas posibilidades en donde nuestro espíritu es tocado
para apreciar los sonidos y vibraciones de la naturaleza, música,
y lenguaje de una manera que la ciencia no puede completamente comprender.
Nuestra audición nos ayuda a vivir plenamente, a escuchar
la risa de los niños que juegan, a revelar el sentimiento
de una canción, o a descubrir la felicidad al oír
las voces de los que queremos" ( www.hear-the-world.com).
Muchas
veces olvidamos que nuestra preciada capacidad auditiva puede ponerse
en riesgo al exponernos a ruidos fuertes, a enfermedades, o que
simplemente puede deteriorarse al envejecer.
La prevención
de la perdida auditiva a través de la práctica de
buenos hábitos de exposición al ruido conjuntamente
con el uso de tapones contra ruido (ambientes ruidosos e industriales)
o de tapones con filtros especiales de atenuación frecuencial
homogénea (15, 20 o 25 decibelios) para los músicos
son algunos de los métodos utilizados para la conservación
auditiva.
Por
otra parte, las nuevas tecnologías en instrumentos auditivos
como lo son los audífonos digitales pueden ayudar significativamente
y mejorar la calidad de vida de muchas personas que sufren de perdida
auditiva. Las características de amplificación y fidelidad
sonora de los audífonos digitales de hoy son realmente avanzadas
e innovadoras.
"La
audición nos abre la puerta a un mundo lleno de pasión
e infinitas posibilidades en donde nuestro espíritu
es tocado para apreciar los sonidos y vibraciones de la naturaleza,
música, y lenguaje de una manera que la ciencia no
puede completamente comprender. Nuestra audición nos
ayuda a vivir plenamente, a escuchar la risa de los niños
que juegan, a revelar el sentimiento de una canción,
o a descubrir la felicidad al oír las voces de los
que queremos" –Plácido Domingo. |
Los audífonos
digitales de 3ra y 4ta generación son microcomputadoras con
un sin fin de características electroacústicas automáticas
y de alta tecnología. Estos audífonos tienen múltiples
bandas y canales frecuenciales que proporcionan una resolución
sonora de alta calidad, micrófonos direccionales que se ajustan
automáticamente y disminuyen la amplificación proveniente
de los ángulos de incidencia de mayor ruido ambiental para
enfocarse en las señales que provienen de frente, múltiples
programas auditivos para distintas situaciones ambientales (TV,
música, teléfono, ambiente tranquilo, ambiente ruidoso,
ambiente con eco, etc.), sistemas de reducción del ruido
ambiental y retroalimentación por banda o canal frecuencial,
sistemas que avisan al usuario cuando debe de cambiar la batería,
sistemas que regulan los cambios de programas y volumen del audífono
sin que el usuario tenga que hacer ajustes manuales, sistemas de
auto-aprendizaje del mismo audífono que monitorea los cambios
de volumen que hace el usuario y los aplica automáticamente
la próxima vez que el usuario prenda el audífono,
sistemas que literalmente le hablan al usuario en su idioma y le
avisan el cambio de programas diciendo "programa de música",
"programa de TV", etc.
Si la
persona que utiliza el audífono digital prefiere hacer cambios
manuales, algunos de estos audífonos digitales pueden ser
ajustados a través controles a distancia en la forma de "reloj"
que poseen un control remoto incorporado (estilo James Bond) que
le permiten al usuario cambiar los programas ambientales, el volumen,
o activar otros sistemas auxiliares que utilizan frecuencias moduladas
(FM) o tecnología Bluetooth para recibir otras señales
acústicas de interés por medio de un transmisor (micrófono)
colocado remotamente. Este ultimo sistema auxiliar con FM o Bluetooth
es un accesorio al audífono digital que se puede utilizar
cuando el usuario necesita aislar la señal de interés
por motivos de ruido, distancia o reverberación ambiental.
En fin,
los audífonos digitales de hoy son verdaderamente excepcionales
y se fabrican en diferentes estilos, tamaños, colores, y
presupuestos. Las tecnologías de instrumentos auditivos han
avanzado tremendamente y existen muchas opciones para personas con
problemas auditivos.
Oír
bien es algo realmente especial y ya no tenemos que aislarnos del
mundo que nos rodea porque existen muchas soluciones.
Para
mayor información, 204-8436 o mail:
audiologiaespecializada@yahoo.com.
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Sale
a la venta CD de "Los Racas"
El
último CD de "Los Racas", dúo de panameños
que reside en Estados Unidos, recientemente llegó a
los estantes de las tiendas de música de la ciudad
de Panamá. La producción incluye 13 canciones,
el principal de los cuales es la cansión "Mi Barrio",
cuyo video ha sido presentado por la cadena HTV, HBO y más
de 23 canales internacionales de televisión por cable.
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Compre
hasta desmayarse
Casco
Viejo no es sólo un lugar para pasear y disfrutar la arquitectura
del pasado; también se está convirtiendo en un lugar
para buscar interesantes artículos para el hogar, recuerdos
y regalos. La última adición a este escenario es Emerald
and Precolombian Art (Arte Precolombino y de Esmeraldas).
La tienda
está ubicada en Calle Primera, que se está convirtiendo
en un mini-paraíso para los compradores empedernidos, o como
lo vemos el resto de nosotros, aquellos que compran hasta se quedan
sin dinero en la tarjeta.
Este lugar
está administrado por el maestro artesano Paulo Salazar; donde
tiene la opción de escoger entre miles de artículos
de oro o plata, hechos a petición en el mismo local, con esmeraldas
colombianas o con las piedras de su predilección.

Nueva adición al Casco Viejo.
Hay un
gran escaparate de joyería ya terminada, que va desde aretes
y pendientes hasta brazaletes y anillos. Los artículos son
confeccionados con oro de 18 quilates, adquirido localmente, o plata,
con esmeraldas colombianas. Las piezas precolombinas están
hechas en oro de 24 quilates.
Cuentan
con un servicio de reparación al instante y Paulo siempre está
deseoso de conversar con usted acerca de diseños para su artículo.
Siéntase
a gusto buscando y viendo en un ambiente agradable, con paredes expuestas
que muestran la estructura original del lugar y una escultura central
con agua fluyendo constantemente, para calmar a aquellos que se han
quedado sin dinero en sus tarjetas.
Visita
gratuita
Continuando
mi paseo por el casco antiguo de la ciudad también pude descubrir
otras joyas (disculpen el juego de palabras). El Museo de la Esmeralda
se mudó al área en la Plaza Catedral desde su antigua
casa en Paitilla. El museo cuenta la historia de cómo las piedras
preciosas son extraídas y además le dan un presente
gratuito de la maravillosa colección de piedras y cristales
pulidos y sin pulir. El personal es atento y vale la pena la visita.
Abierto de lunes a sábados de 9.a.m. a 6 p.m. Entrada gratuita.
Sin
préstamo bancario

Joyería confeccionada por pedido.
Y desde
luego, como reportamos en la última edición, está
Reprosa en su reciente ubicación en un edificio art-deco restaurado,
en la Avenida A, donde puede consentirse a usted mismo o un a familiar
celebrando cumpleaños y aniversarios, con la compra de huacas
precolombinas. Usted puede traer una sonrisa a muchas caras sin tener
que pedir un préstamo bancario.
No
se cobran las sonrisas
Cuando
usted se haya llenado los ojos con joyería y baratijas y cree
que necesita un bocadillo o un café, diríjase a Brooklyn
Café y salude a Vilma, la dueña del local que es una
panameña que trabajó en Nueva York y regresó
a casa para iniciar su propio negocio. Ella cocina y brinda servicio
personalizado, todo esto con una sonrisa que usted verá difícil
de igualar.
Helado
a la máxima potencia

El helado vale el gasto.
Quizás
recuerde el viejo chiste escolar cuando usted vea los precios de los
40 sabores de helados gourmet y sorbetes ofrecidos en Granclement,
en la Avenida Central y Calle Tercera, en el Casco Viejo. Pero lo
mejor no es barato y le podemos decir que vale cada lamida. Administrado
por Aude y Alexandre de Beaulieu, que además son los dueños,
Granclement trae una memorable presencia francesa al casco antiguo
con una fórmula que no incluye colorantes ni sabores artificiales,
así que no busque rojos ni verdes intensos. Además puede
disfrutar del escenario, un edificio restaurado con sus azulejos originales
y suaves colores. Todo es suave y tenue, excepto por el sabor de sus
productos. Hay tentadoras mezclas que usted podría esperar
en una cocina, como albahaca, miel o canela, o en el closet como la
lavanda. Si usted es amante del té, está el Earl Grey,
y si Bailey es su licor favorito, también lo encuentra allí.
Puede probar gratuitamente hasta encontrar aquel que está hecho
para usted y si quiere llevar su festín helado al máximo
con algo extra de Francia, ellos venden bolsas de pequeños
merengues. Una bola de helado le cuesta $2.25 y una doble $3.50. Así
que por $0.75 usted puede darse ese gusto.
¡Leven
Anclas!
Panamá
pronto tendrá su propia escuela de navegación, con clases
para todas las edades desde los 12 años, hasta aquellos que
disfrutan la edad dorada. The Panama Sailing School es la idea de
la "Capitana" Sahika Riley, cuya oficina está ubicada
en Brisas de Amador, el nuevo centro de entretenimiento, de los aficionados
gourmet y de los amantes de la vida nocturna. La capitana es marinera
con licencia de la Guardia Costera de los EUA, quien tiene planes
originales y tentadores para campamentos escolares de verano. Ella
llegó en yate, se enamoró de Panamá y canceló
sus planes para navegar a Australia. Ellos pierden, nosotros ganamos.
Más
detalles les daremos cuando reciba la aprobación luego de los
rigurosos exámenes que tiene que tomar. Mientras tanto, si
quiere información de antemano, llame al 314-3393, o visite
www.panamasailingschool.com
Regreso
de vacaciones
Parece
una eternidad desde que el restaurante Boulevard Balboa cerró
sus puertas, pasó a remodelación y dejó a los
mirones locales preguntándose a dónde iban a ir para
compartir chismes en el desayuno y ver a los famosos e infames, cuyas
caras han cubierto las portadas de nuestra variedad de periódicos
diarios. Las vacaciones están por terminar y no muy lejos de
su antigua ubicación, ya que el restaurante se eleva al lado
de un condominio de lujo.
Cuando
abra sus puertas, asegúrese de ir para disfrutar del verdadero
sabor de la vida panameña.
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El Círculo
se completa para un Hombre con un Don para la Radiodifusión
Por
David Young
Dice
un viejo dicho, "cosecharás lo que hayas sembrado"
y no siempre se aplica para cosas buenas, pero para el expat, británico
Gerry Dowden esto tiene un buen significado. Como muchos residentes
extranjeros de Panamá, él llegó y se enamoró
del país y se quedó a vivir. La cereza del pastel
fue haberse casado con una hermosa panameña.
Este
es el primero de una serie de reportajes acerca de las experiencias
de expats en Panamá.
Si
usted tiene una historia que compartir, favor contactarnos
a focusint@sinfo.net o llamando al 225-6638. |
¿Fin
de la historia? No, las cosas aún mejoran más. Se
revivió un nuevo amor. Al ser un técnico en comunicaciones
en la Fuerza Aérea Británica (RAF) apostado en el
Oreinte Medio, luego fue director, productor y presentador del servicio
británico para hombres y mujeres y expats de los alrededores
de Dubai, en los Emiratos Árabes Unidos. Su facilidad para
desenvolverse al aire y su conocimiento de la música pop
del presente y pasado, lo hicieron popular entre la audiencia, lo
que le brindó un sentimiento de realización personal.
El Sr.
Dowden dejó la RAF terminando sus 20 años de edad
y luego llevando una carrera de comercio con combustibles marinos,
siguió transmitiendo en las estaciones de los hospitales
de Gran Bretaña, recibiendo peticiones y enviando mensajes
de familiares y amigos con adjuntos musicales.
Mientras
su carrera con el petróleo avanzó y se convirtió
en director de una serie de compañías, el pasatiempo
de estar al aire fue dejado a un lado y sus horas libres fueron
ocupadas en escuchar en vez de presentar.
En 1993
llegó a Panamá para administrar una compañía
comercializadora, que se expandió a una compañía
de transporte marítimo y terrestre. Conoció a Christina
y se casaron en 1996. Cuando se vendió la compañía
que él dirigía, su decisión no fue difícil.
"Desde el tiempo en que creció en Inglaterra esta había
cambiado bastante y no siempre para bien", nos comenta. "Panamá
era un país de oportunidades, con gente amistosa. Solíamos
decir que este lugar era uno de los secretos mejor guardados."
Era
un tiempo en que los expats que no eran parte de los militares estadounidenses,
eran pocos y no estaban en contacto. "Algunos nos reuníamos
para eventos sociales y probablemente sabíamos los nombres
de cada expat de la ciudad de Panamá."

“Gerry d” en plena faena al aire.
El Sr.
Dowden cree firmemente que Panamá es como una corporación
multinacional, con una responsabilidad para con el resto del mundo
por medio de su Canal, bancos y sus centros de servicios que siempre
están expandiéndose. Mientras que la introducción
de otras costumbres y formas de hacer las cosas pueden amedrentar
a algunos, él enfatiza que esto es un enriquecimiento para
el país y que a pesar de esto el país no tiene porqué
perder su propia identidad.
Por
esta razón, dice que se debe ser cauteloso con el término
"expat" para referirse a una persona extranjera. Él
se ve a sí mismo como un partidario, creyente y un dispuesto
socio de Panamá, quién está activamente involucrado
en trabajar para la comunidad a gran escala.
Gerry
abrió una compañía de consultoría para
ayudar a los recién llegados a lidiar con el proceso burocrático
de asentarse en Panamá. La compañía prosperó
y de repente tuvo tiempo para pensar y soñar con su viejo
amor. Basándose en la ecuación del asentamiento de
los recién llegados, pensó que sería buena
idea brindarles música con la que habían crecido,
en su propio idioma, junto con una breve interpretación de
los eventos que ocurren a su alrededor. Gerry supo que la solución
era la radio en inglés. Hace dieciocho meses se unió
a otros ingleses que compartían su sueño y crearon
Panama Broadcasting Corporation. La primera transmisión fue
en la noche del 1º de octubre del pasado año, por Metrópolis
en los 95.3 FM, con Gerry como presentador y atrajo inmediatamente
a una gran cantidad de leales radioescuchas de aquí y de
Norteamérica, donde puede ser escuchado vía Internet.
Nada
es más halagador que la imitación y pronto otras estaciones
de radio ajustaron su formato de programación para igualar
su relajado enfoque de las noticias, programación y música.
Definitivamente
cosechó lo que sembró.
Usted
puede escuchar a “Gerry d” en los 93.5 FM cada domingo
a las 8 p.m.
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Sí,
es "primavera" en Panamá

Es primavera
en Panamá. Esto suena como una gran contradicción,
tomando en cuenta que el período entre abril y mayo es el
más caliente del año en el istmo, con una humedad
relativa cercana al 90% y un índice de calor que sobrepasa
los 37 grados centígrados.

Pero,
sí, es primavera. La llegada de la temporada lluviosa, que
se extiende hasta diciembre, provoca la floración del guayacán,
un árbol tropical de la cuenca del Caribe, desde el sur de
México hasta la parte septentrional de Sudamérica.

El espectáculo
tropical de flores amarillas, blancas y rosadas puede ser visto
en todo Panamá, a lo largo de caminos y carreteras, ofreciendo
un gran contraste con los verdes profundos de los bosques. Muchos
ejemplares de guayacán adornan las principales avenidas del
área capitalina, tales como la Avenida Balboa, que bordea
la bahía.

También
en plena floración durante la temporada está la Flor
de Mayo (Vochysia Ferruginea) que brinda hermosas flores de color
dorado.

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Medicina
Alternativa en Volcán
Por
David Dell
Saliendo
de la carretera principal de Cerro Punta en Volcán, en terrenos
de una iglesia, hay un pequeño edificio usado por la sucursal
local de Alcohólicos Anónimos. Los martes de cada
semana se proporciona un tipo diferente de diagnóstico y
tratamiento.
Damaris
Rivera de cincuenta años y Dilcia Rosas de cuarenta años
han administrado desde hace doce años una clínica
de Bio-Salud. Ellas utilizan una forma de"Energía Kinesiológica"
para diagnosticar un gran número de problemas de salud, que
van desde parásitos, pasando por dolencias de riñón
o hígado, hasta llegando al cáncer.

Damaris & Dilcia
Damaris
y Dilcia no son "curanderas de fe". Damaris aclaró
que esta es una técnica aprendida y cree que cualquiera puede
realizarla.
El proceso
es bastante sencillo, un paciente ingresa a la clínica, se
le mide la presión sanguínea, para luego entrar a
un pequeño cubículo donde Damaris y Dilcia trabajan
en conjunto para diagnosticar la dolencia.
La Kinesiología
fue desarrollada por primera vez en 1964, por un quiropráctico
de Michigan llamado Dr. George J. Goodheart. Desde entonces se han
desarrollado diversos tipos, usando variaciones de la tensión
de los músculos o técnica del balance. Un colega del
Dr. Goodheart, el Dr. John Thie, luego descubrió la conexión
con los meridianos de la acupuntura china.
El proceso
que practican Damaris y Dilcia utiliza elementos tanto de la medicina
alternativa china como de la japonesa. El proceso es extraño,
por llamarlo de alguna manera: Dilcia le dirá que sostenga
en su mano izquierda una hierba y luego se le pedirá que
mantenga el brazo a nivel y firme mientras Dilcia con su brazo izquierdo
realiza movimientos de arriba abajo por todo el cuerpo con una vara
de cobre. Mientras tanto, la mano derecha de Dilcia está
conectada con la mano izquierda de Damaris por medio del pulgar
y dedo índice, formando un pequeño círculo.
Según
entiendo, el proceso involucra el flujo de energía positiva
o negativa que fluye a lo largo de las líneas meridianas
entre el paciente y el intérprete. En mi caso Damaris haló
levemente los dedos de Dilcia y dependiendo de la separación
entre los dedos se determina la energía positiva o negativa
que fluye desde la vara de prueba sostenido por Dilcia.

Las manos sanadoras de Damaris Rivera.
Al principio
la vara de cobre fue pasada por mi cuerpo, pero luego se me pidió
que colocara mi mano sobre una serie de fotografías. Las
imágenes eran diapositivas microscópicas de dolencias
sanguíneas y tumores cancerosos. La idea es que las fotografías
de los tumores proporcionen energía o vibraciones negativas,
que luego será transmitida a través de mis dedos hasta
las dos señoras. Damaris, al final de la cadena notará
si los dedos interconectados se separan o se acercan, para así
determinar si mi cuerpo reacciona a la energía proyectada
por el tumor.
Para
ponerlo de manera sencilla, si yo al tocar la foto del tumor canceroso
y mi energía fuera negativa, esto sería motivo de
preocupación y me daría la oportunidad de usar el
diagnóstico convencional para verificar este resultado.
¿Este
procedimiento suena bastante interesante, pero de verdad funciona?
Mi esposa lo probó y quedó impresionada de lo precisas
que fueron las predicciones; le dijeron que tenía problemas
de colesterol –un examen previo de sangre demostró
que esto era correcto.
Mis
resultados fueron bastante buenos, aunque di positivo en signos
de inicio de diabetes. Lo notable para mí fue que Damaris
dedujo con exactitud que estaba teniendo problemas de ciática;
algo que varias visitas al doctor y exámenes convencionales
en Canadá fallaron en detectar.
Les
pregunté a Damaris y Dilcia por qué se tomaban el
tiempo y la energía en realizar este trabajo y ambas me dijeron
que lo hacen para ayudar a personas de escasos recursos. El costo
por un diagnóstico es de sólo $3.00, pero si usted
está enfermo y no puede pagar el costo, se le atiende de
forma gratuita.
La parte
final del proceso consiste en que a usted se le da una lista de
hierbas recomendadas que le ayudarán con su dolencia. ¿Es
este un servicio de diagnóstico alternativo viable? Damaris
me dijo que un doctor de la clínica de salud local ahora
era un creyente del procedimiento.
La clínica
de bio-salud está abierta los martes de cada semana de 8:00
a.m. a 3:00 p.m. en Volcán y una vez al mes en Río
Sereno y Alto Quiel.
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Cocina cubana
con una sonrisa
Nuevos
dueños, nuevos murales, nuevo menú, pero los
mismos precios bajos y lo más importante, servicio
con una sonrisa.
El Ashtar en Vía Argentina es otro sueño hecho
realidad. Cada chef desea ser dueño de su propio restaurante
y para el panameño Jaime Vásquez "El Ashtar"
es un sueño cumplido. Él se fue de Panamá
con destino a Miami hace 30 años y aprendió
sus conocimientos en un conocido restaurante español
de ese lugar. Cuando el dueño abrió un restaurante
cubano, Jaime fue asignado como el chef y La Carreta se hizo
famoso entre la comunidad cubana y el público en general.

Jaime Vásquez y su esposa
Gladys fraternizando con los clientes.
El año pasado él y Gladys, su esposa panameña
a quien conoció en Miami, decidieron que era tiempo
de regresar y abrir su propio negocio. Ellos se hicieron cargo
de El Ashtar en febrero y se ha convertido en un verdadero
negocio familiar con su hija Juanna, recién graduada
de la Universidad de Florida, tomando un papel activo y amistoso.
El restaurante, muy querido por los estudiantes, tiene un
menú especial diario que incluye sopa por sólo
$2.99 (sábados a $3.15). Además de los bajos
precios del menú a la carta, hay una extensa selección
de comida cubana como ropa vieja, arroz congri, picadillo,
arroz con pollo imperial y por supuesto, arroz moros y cristianos.

La música es una característica
del “Happy Hour” en el patio de El Ashtar.
Los
jueves y viernes son de "Happy hour" de 6 p.m. a
8 p.m., ofreciendo bocadillos gratis y cerveza helada a $0.50.
Incluso los vasos están fríos. El restaurante
está cerrado los domingos.
Haga una visita a este restaurante, pase una buena velada
y disfrute de una cálida sonrisa.
Un
Toque Brasileño en el Casco Viejo
Recoja
usted una concha de una playa brasileña, sosténgala
en su mano y sueñe con su propio restaurante con recetas
brasileñas y usted tendrá la fórmula
del recientemente inaugurado Buzios en el Casco Viejo.

Patio para comer con vista al Puente
de las Américas.
Abdon Ortiz ha sido un viajero casi toda su vida, desde sus
inicios como gerente de American Airlines, pero se enamoró
de las playas de Brasil en su primera visita y empezó
a recolectar pieza por pieza en sus numerosas visitas a este
país, para luego ser transportadas a Panamá
e instaladas en el primer bar que fue abierto en Isla Flamenco
al final del Causeway, hace cinco años. El bar continua
prosperando y sigue siendo el lugar de encuentro para los
expats brasileños y para aquellas personas que comparten
el amor por todas las cosas de Brasil.
Relajante
música de guitarra los fines de semana en Buzios.
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Abdon
ha querido abrir un restaurante desde hace mucho tiempo y
ahora su sueño se ha hecho realidad. Junto a su socio,
Eloy Barrera, ha lanzado Buzios y traído una nueva
sazón al panorama culinario del Casco Viejo.
Buzios, que une Calle Primera y Segunda, recibe su nombre
de un crustáceo, que a su vez le dio el nombre a un
popular resort brasileño. Este lugar en el Casco Viejo
es un restaurante y bar bajo techo, pero la experiencia más
agradable se vive en el patio con sus gigantescos paraguas
y sus mesas alumbradas por las velas en la noche, junto con
la vista del Puente de las Américas.
El chef residente, Alonso Correa ha insertado una variedad
de platos de mariscos que incluyen el Ceviche Buzios y el
Filete a la Lemanja, además de una suculenta variedad
de platos de carnes y postres y siete sabores de café,
desde el Kalulah hasta el Irlandés, con variedades
entre éstos.
La sazón
mediterránea llega a Bella Vista
XOKO,
un popular restaurante mediterráneo, ha cambiado su
ubicación a la Calle 42 Bella Vista, donde el dueño,
el Sr. Rolande Sánchez ha disfrutado renovando una
casa de 65 años de edad.
La
planta baja, que ya está abierta, tiene dos áreas
para comer y en el piso de arriba casi están listos
los trabajos para tener un lounge y bar. Como parte de esta
restauración, Rolande fue al interior y trajo madera
canadiense utilizada para construir un edificio en 1936.
Rolande
aprendió sus artes culinarias en Barcelona, España,
donde fue a entrenarse originalmente como marinero. XOKO brinda
un menú con énfasis en la comida española,
particularmente las Tapas, las cuales cambian a diario. Así
que si usted desea cenar o sólo comer tapas y tomar
vinos españoles de una buena selección, vale
la pena visitar este lugar.
Para
reservaciones llame al 399-4083.

El dueño-chef Rolande compartiendo algunas tapas con
clientes.
Con toque Canadiense

Bagels,
panes dulces, croissants y mucho más estarán
a la venta en la Panadería Canadá dede el 24
de abril, en Avenida Italia, cerca de Sprago’s.
La nueva panadería es idea de dos empresarios de Toronto,
Paul Bortniker y Mike Sadetsky.
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Santo o pecador,
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Drake
jugó un papel importante en la historia latinoamericana
Por
David Young
Mencione
a Sir Francis Drake en Inglaterra y usted recibirá una rápida
respuesta, listando sus logros como el primer inglés en dar
la vuelta al mundo, el hombre que continuó jugando un papel
importante cuando le avisaron que la armada española venía
y salió a derrotarlos.
Si menciona
su nombre en España, escuchará historias de un pirata
sediento de sangre y traficante de esclavos que arrasó con
poblados en el nuevo mundo y cuyo nombre era usado para amenazar
a los niños desobedientes: "Si no te vas a dormir, el
coco, El Draco (o El Draqui) vendrá y te llevará lejos."
Para
1588, Drake, ahora Vice-Almirante, derrotó a la armada
y navegó por siempre en los libros de historia de Inglaterra
y su llamado a armas se dice que es escuchado cada vez que
Inglaterra está en peligro de invasión. |
Santo
o pecador, Drake, quien fue enterrado en Portobelo, jugó
un papel importante en la historia y sus proezas han sido tachadas
de míticas o diabólicas, dependiendo del punto de
vista en que se mire el asunto. Además está en buena
compañía, ya que muchos de los nombres famosos de
la historia también han sido amados o repudiados, como son
Felipe II de España, Oliver Cromwell, Napoleón, Enrique
V de Inglaterra, Winston Churchill y ambos presidentes Roosevelt.
Drake
nació en una familia granjera de Devonshire en abril, alrededor
del año 1540, siendo el mayor de 12 hijos. La familia se
mudó a Kent, donde vivieron en un viejo casco de barco y
su padre le predicaba a los marinos.
El se
fue al mar por primera vez en 1550, como aprendiz del maestre mayor
de un pequeño carguero costero. Para cuando cumplió
20, era capitán del barco y cuando el viejo dueño
murió, se convirtió en el dueño. Durante ese
tiempo perfeccionó sus habilidades como navegante en las
aguas del Mar del Norte.
En 1563
zarpó por primera vez hacia aguas españolas con su
primo Sir John Hawkins y es aquí donde muchos de los libros
de historia convenientemente pasan por alto detalles de la carga
que llevaban. La serie de viajes fueron las primeras expediciones
inglesas de trata de esclavos.
Ellos
tomaban por la fuerza a los africanos del oeste para venderlos a
los españoles para trabajos forzados en el campo, eufemísticamente
llamadas Plantaciones.
Inglaterra
estaba en guerra con España, así que cuando los barcos
llegaron a los puertos caribeños, los colonizadores españoles
se "rindieron" por algunas horas, mientras compraban el
cargamento humano. Era costumbre de la naval española hacer
caso omiso a estas transacciones con el enemigo, pero durante un
viaje a San Juan de Ulua, fueron sorprendidos por una flota española
y escapó de milagro; empeorando la antipatía a los
españoles ya existente debido a su Catolicismo, al punto
de convertirse en odio, para luego dedicar su vida a luchar contra
el imperio español, usando la fortuna que había formado
vendiéndoles esclavos.
En su
segundo viaje de esclavitud luchó contra las fuerzas españolas,
lo que costó muchas vidas inglesas, pero obteniendo los favores
de la Reina Elizabeth –algo bueno en aquellos tiempos. Ella
lo nombró corsario, dejando sólo a los españoles
que le llamaran pirata, amasando mayor fortuna, trayendo barcos
llenos de oro y saqueando con el consentimiento real.

Sir Francis Drake.
En 1577
fue comisionado para comandar una expedición contra los españoles
por las costas del Pacífico. En este viaje entró a
los libros de historia al ser el primer inglés en navegar
alrededor del mundo. Partió con 5 naves y 150 hombres, y
luego de cruzar del Atlántico al Pacífico pasando
por el Estrecho de Magallanes, obtuvo otro logro como explorador
de la Antártica. Una tormenta le hizo irse unos 56 grados
más al sur, un logro que no fue igualado hasta 200 años
después cuando se dio el viaje del capitán Cook en
1773.
Semanas
más tarde llegó al Pacífico, pero violentas
tormentas hundieron uno de los barcos y forzaron a otro a regresar
a Inglaterra. Él renombró al Pelican (Pelícano)
con el nombre Golden Hind (Patas Doradas) y navegó por la
costa del Pacífico atacando puertos españoles y capturando
naves. Se benefició no solamente de la carga, sino también
su carta de navegación fue mayor a la recibida desde Inglaterra.
Luego de reparar sus naves y reclamar tierras hasta el norte de
Oregon, navegó al oeste por el Pacífico, donde tuvo
muchos más contratiempos, incluyendo estar varado en un arrecife
por tres días para finalmente bordear el Cabo de Nueva Esperanza.
Él navegó a Plymouth con el Golden Hind y 56 hombres
en julio de 1580. El barco iba cargado de tesoros y especias, de
las cuales la mitad era de la Reina y sobrepasaban el resto de las
ganancias de la corona de todo el año. Drake fue nombrado
caballero, miembro del parlamento y alcalde de Plymouth.
Dos
años más tarde, estalló nuevamente la guerra
con España y navegó nuevamente al nuevo mundo a saquear
y aumentar la ira de Felipe II de España, quien ordenó
que se planeara una invasión a Inglaterra.
Drake
le tomó ventaja al rey cuando realizó un ataque preventivo
a Cádiz, capturando seis naves y hundiendo otras 31. La invasión
fue pospuesta por un año.
Para
1588, Drake, ahora Vice-Almirante, derrotó a la armada y
navegó por siempre en los libros de historia de Inglaterra
y su llamado a armas se dice que es escuchado cada vez que Inglaterra
está en peligro de invasión.
Nacido
en Devon, Inglaterra, Sir Francis Drake murió en las
costas panameñas y fue enterrado en un ataúd
de plomo en Portobelo. |
Luego
de la armada española, Inglaterra envió su propia
flota y ejército para apoyar a los rebeldes en Portugal,
siendo un fracaso total y el resto de su carrera naval se fue a
pique.
Él
volvió a navegar hacia la América española,
sufriendo varias derrotas en línea y un ataque infructuoso
a San Juan, Puerto Rico, donde los cañones españoles
destruyeron su camarote.
En 1596
murió de disentería mientras estaba en Portobelo,
Panamá y fue enterrado en el mar dentro de una ataúd
de plomo.
No sólo
los españoles vieron a Drake como el coco. Tiene un lugar
en la historia irlandesa por su participación en la masacre
de 600 hombres, mujeres y niños que se rindieron en la isla
de Rathlin, Ulster, en 1575.
Pero
a los ojos de la historia, al menos la historia inglesa, será
recordado como explorador y salvador del país, cuyo llamado
a las armas fue escuchado en los oscuros días en que Inglaterra
fue amenazada con ser invadida por la Alemania de Hitler, en 1940.
Los británicos derrotaron a las tropas germanas en la Batalla
de Gran Bretaña y la armada alemana nunca pudo hacerse a
la mar.
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Cuando
un condominio se vuelve un apartamento
Por
Sandra
Snyder
El
siguiente artículo es un extracto de la Segunda edición
de "Living in Panama"(Viviendo en Panamá)
de Sandra T. Snyder, una residente en Panamá desde
hace 13 años. Es un libro que debe tener, dedicado
a visitantes y aquellos que han decidido quedarse a vivir
aquí. |
Tradicionalmente
la vida de la ciudad significa vivir en un apartamento. La ciudad
de Panamá tiene tantos apartamentos de variados tamaños
y descripciones, como cualquier ciudad de gran importancia. Ya sea
que usted sea el dueño o rente, apartamento es la palabra
correcta. Aunque el término condominio se está haciendo
popular, no se usa frecuentemente. En años recientes se han
hecho disponibles más casas de una planta y duplex en varias
áreas, haciéndose populares entre los locales y extranjeros
por igual. Sin embargo, sigue habiendo una gran ventaja de los apartamentos
sobre las casas. Es más práctico salir del apartamento,
cerrar la puerta y sentirse seguro, ya sea que usted viaje al interior
el fin de semana o tome unas largas vacaciones.
La ciudad
de Panamá está dividida en sectores llamados barrios.
Los más populares en el centro de la ciudad para residencias
incluyen: Punta Paitilla, Bella Vista, Obarrio, El Cangrejo, El
Carmen, La Cresta y Marbella. En cambio El Dorado, Bethania, La
Alameda, San Francisco, Parque Lefevre, Coco del Mar, Costa del
Este y Altos del Golf son considerados barrios más suburbanos.
La nueva y expandida área de Punta Paitilla lleva el nombre
de Punta Pacífica. Desde la reversión de las bases
militares estadounidenses al gobierno panameño en 1999, Panamá
ha ido vendiendo y desarrollando las "áreas revertidas".
Muchas de estas áreas periféricas de casas ofrecen
casas unifamiliares, así como también duplex con grandes
jardines y áreas verdes circundantes. Recientemente se ha
empezado a desarrollar algunos edificios de apartamentos de mediano
tamaño en estas áreas que incluyen Amador, Albrook,
Cárdenas, Clayton, Balboa, Albrook Gardens y Ancón.

A donde mire, en Panamá, hay nuevos edificios de apartamentos
en construcción.
Un cuarto
con vista
Una de
las maravillosas ventajas de vivir en altos edificios es la increíble
vista. Desde su ventana usted puede ver las montañas, el
Canal, la bahía o la ciudad. Sin importar a donde mire, Panamá
es uno de las más hermosas ciudades en la que usted puede
llegar a vivir.
Los edificios
de apartamentos en Panamá varían entre seis plantas,
hasta 40 y más pisos de altura, que incluyen a su vez una
amplia gama de servicios e instalaciones. Casi todos los edificios
cuentan con seguridad las 24 horas, estacionamiento y elevadores.
Muchos edificios ofrecen planta eléctrica de emergencia,
reserva de agua, piscina, áreas de recreación, spa
y/o instalaciones para ejercicio. No es difícil que las instalaciones
incluyan estufa, refrigeradora, lavadora y secadora (referidas como
línea blanca), aire acondicionado o limpieza de ventanas.
La vivienda en general aquí en Panamá tiene más
baños que las casas comunes de EE.UU. Algunos edificios hasta
tienen un portero o conserje que le ofrece asistencia. Por lo menos
alguno de los edificios tiene valet parking. Todos tienen algún
tipo de sistema de seguridad, como son porteros eléctricos,
lo que es deseable para aquellos que viajan mucho, o que siguen
a los locales al interior los fines de semana. La mayoría
de los apartamentos y casas incluyen un cuarto de servicio, cerca
de la cocina, para las empleadas domésticas.
El
libro de 340 páginas está disponible en la
casa editorial, las librerías locales y en Internet
en www.amazon.com $20.29
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La ciudad
de Panamá actualmente está experimentando un frenesí
de edificios. Rascacielos son construidos y planeados en cada área
de la ciudad. La altura propuesta de algunos de estos rascacielos
va desde 70 hasta 100 pisos. Todos esto se torna un factor a tomar
en cuenta para el comprador o arrendatario potencial que va a tomar
una decisión a largo plazo. La hermosa vista que tiene desde
su ventana hoy, puede verse obstruida en el futuro, por la pared
de un nuevo edificio. Adicionalmente, el ruido y la contaminación
por la construcción deben tomarse en cuenta.
Si usted
decide comprar, rentar o arrendar, también le interesará
investigar los servicios que se incluyen con la cuota de mantenimiento
o el costo de alquiler, además de las características
físicas del apartamento. Cuando usted renta o arrienda, su
contrato generalmente incluye costos de mantenimiento, agua, recolección
de basura y gas propano para cocinar. Algunos contratos de alquiler
también incluyen un plan básico de TV por cable. Mientras
que el uso de la piscina y áreas comunes está incluido,
normalmente hay costos adicionales por el uso de áreas sociales,
salas de reuniones u otras áreas. Muchos edificios antiguos
incluyen encantadores muebles empotrados como estantes para zapatos,
armarios, libreros y áreas de almacenaje.

En Bella Vista hay nuevos edificios por todas partes.
Los contratos
de alquiler /arrendamiento son documentos oficiales del gobierno
y son estándares para todas las propiedades residenciales.
A pesar del período de los acuerdos, éstos pueden
ser cancelados por anticipado con aviso escrito de 30 días
(conocido como cláusula diplomática). Un depósito
de seguridad equivalente a un mes de renta es requerido y depositado
junto con una copia del contrato firmado en el Ministerio de Vivienda
(MIVI). Este será guardado todo el plazo del acuerdo y reembolsado
cuando se desaloje la propiedad.
Cuando
se decide donde vivir en los Estados Unidos, por ejemplo, una familia
se fija en la calidad y accesibilidad de las escuelas en el barrio,
así como la distancia hasta el trabajo para los padres. Sin
embargo en Panamá las distancias son relativamente cortas
y la mayoría de las escuelas están ubicadas fuera
de las áreas residenciales, haciendo que estas consideraciones
no sean importantes en la toma de decisiones. La decisión
del lugar para vivir está basada en el tipo de vivienda que
se desea y las instalaciones del barrio.
La decisión
de comprar o rentar es la otra consideración a examinar.
El mercado inmobiliario en Panamá no es tan fluido como en
otros países. Sin embargo es relativamente sencillo y hay
pocas trabas para los foráneos que deseen comprar una propiedad
en Panamá. Algunas cosas para tener en cuenta incluyen: las
tasas hipotecarias varían con el costo de la propiedad y
el monto del abono inicial; los impuestos de inmueble para las casas
recién construidas no son aplicables en los primeros 15 años,
lo que hace a los bienes inmuebles nuevos más deseables;
y además la venta de propiedades tiende a ser un proceso
lento. A menos que planee mudarse a vivir aquí permanentemente,
la mayoría de los extranjeros prefieren rentar.
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SPAGHETTI
A LA BOLOGNESE
Rinde:
6 porciones
INGREDIENTES:
1
libra de carne magra de res
1/2 libra de salchichón
1/2 cebolla mediana picada
1 taza de leche
3/4 vino tinto para cocinar
3 cubitos de caldo de res
1 lata de tomates en trozos
1 (lata de pasta de tomate
1 libra de espagueti cocido
INSTRUCCIONES:
Corte
la carne hasta que quede bien picada. Cocine la cebolla, la
carne y el salchichón en un sartén grande, a
fuego medio hasta que la carne pierda el tono rosado, unos
6 minutos aproximadamente.
Añada la leche y hierva a fuego lento hasta que casi
se haya evaporado, alrededor de unos 4 minutos.
Añada el vino tinto y el caldo de res y cocine a fuego
lento por unos 4 minutos.
Añada los tomates enlatados y la pasta de tomate. Hierva
a fuego lento de 15-20 minutos hasta que la salsa se torne
espesa.
Sirva sobre el espagueti cocido.
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Property Management Solutions
ofrece:
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“Su
hogar fuera de casa”

Las personas
recién llegadas al país, especialmente aquellas atraidas
por el actual auge inmobiliario, pronto se dan cuenta que Panamá
no es, en definitiva, tan pequeño como aparenta ser en el
mapa, y que se requiere algo de tiempo para encontrar la mejor ubicación
para su futuro hogar o inversión. Los viajeros de negocios
también podrían requerir de más tiempo en el
istmo, quizás mientras esperan firmar un importante contrato
con el gobierno.
Estos
son sólo dos ejemplos del creciente número de personas
que requieren un "hogar fuera de casa", que les brinde
más libertad que la estadía promedio en un hotel.
Para ellos, su solución en Panamá es Property Management
Solutions.
Una división
de la empresa panameña Bern Hotels and Resorts, la firma
ofrece y administra apartamentos y "lofts" de lujo, a
lo largo de la exclusiva Avenida Balboa. Estos son de todos los
tamaños, desde 88 m2-120 m2 y pueden ser amoblados o no.
El servicio es personalizado, con la calidad de un hotel de cinco
estrellas. Los apartamentos pueden ser alquilados semanalmente,
mensualmente o anualmente, con un mínimo de 3 días.
La empresa
actualmente tiene apartamentos disponibles en el Bayfront Tower,
una impresionante torre sobre la Avenida Balboa. Los residentes
encontrarán modernos muebles de lujo, una cocina bien equipada
de corte estadounidense, internet inalámbrico de alta velocidad,
caja fuerte electrónica, camas ortopédicas, sauna,
gimnacio, cuarto de juegos, un lobby con servicio de conserje, seguridad
las 24 horas y vistas panorámicas de la ciudad y la bahía,
entre otras amenidades.
Property
Management Solutions también está expandiendo sus
servicios a otras propiedades de la cadena Bern, tanto en la ciudad
de Panamá como en la población turística de
Coronado. Para mayores detalles, llamar al 204-5670, o visite la
página www.pmsolutionspanama.com
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Lugares
de adoración en Panamá
Panamá,
aunque en su mayoría practica la religión católica,
tiene lugares de adoración que sirven a las necesidades
de varias denominaciones. Vea en nuestra próxima edición,
la guía de adoración.
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Próximamente
en El Visitante
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Busque
estos artículos especiales en próximas ediciones
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El
Causeway
Rápidamente se ha convertido en uno de los lugares
favoritos, ya sea para los que hacen ejercicio, los que gustan de
navegar, los rumberos, los que disfrutan ir a comer o los que se ponen
a mirar a los demás. Si Bennigan's está allí,
debe ser un buen lugar. El Visitante le informará acerca de
este nuevo lugar.
Isla
Grande
Hogar del Banana's Resort, una afamada playa para surfear,
El Cristo Negro y más. El Visitante explorará esta isla
en las cercanías de Portobelo.
Donde
ir a adorar
Panamá tiene lugares de adoración que cubren
varias religiones, desde la Católica y Protestante, la Judía,
Hindú, Musulmana, Budista y Bahia. El Visitante les dará
una que lo ayudará a cumplir sus necesidades espirituales.
El
Desafío del Karaoke
Aún si usted no habla español, puede divertirse
en el mundo del karaoke. El Visitante entra en el mundo de los que
quisieran ser cantantes y sale con el ego intacto.
Cuidado
de Animales
Para aquellos acostumbrados a climas más fríos,
el ajuste al clima tropical, a veces toma algo de tiempo, pero con
protector solar y aire acondicionado, la transición puede ser
una experiencia agradable. ¿Pero que hay de sus mascotas? Veremos
algunas maneras de asegurar que "el mejor amigo del hombre"
y otras mascotas se ajusten a su nuevo hogar.
Seguros
para recién llegados
Ya asentados en su nueva casa, con auto nuevo, nueva ley
de salud, excepto por.... El Visitante busca opiniones profesionales
de cómo estar cubierto contra imprevistos.
De
compras con Lourdes
Hay ofertas en abundancia, ventas, remates –de todo
para que el comprador vaya a consumir, ya sea en malls o boutiques.
Lourdes le traerá detalles del continuo paraíso de compras
que es Panamá.
Nuevo
en Panamá
Parece que no pasa un día sin que abra un nuevo restaurante
o instalación turística y nuestros reporteros están
en la calle buscando para informarle de los nuevos lugares para visitar.
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